つけ麺・再訪

最近食べたつけ麺

八幡山駅のモール、リトナードにある麺屋。 前回行ってから何年も経過してしまったが、久しぶりに訪問。 麺とつけダレのバランスは良好ですが、このお店だけの特別感がないかも。 狢(むじな) 世田谷区上北沢4-36-23 京王リトナード八幡山 上品なつけ麺のお…

最近食べたつけ麺

梅ヶ丘の「蓮嘉」が閉店して、コレ!というつけ麺に出会っていない。 何度か行った無難な選択をすることが多い。 再訪して定番を味わおう。 休日は行列ができる人気のお店。 食べれば確かに、その美味しさを堪能出来ます。 店主一人のオペレーションなので、…

最近食べたラーメン

下北沢南口のよく行くラーメン店を5つ。 意外に何度も行ってしまうお店。 とは言え毎日食べたい味じゃない ラーメン 凪(なぎ) 下北沢店 世田谷区北沢2-12-7 ここのメニュー構成などは、シモキタで一番。 混んでいる時は、隣に行ってしまう… 俺流塩らーめ…

最近食べたラーメン&つけ麺

安心の臥龍は、久しぶりに味噌です。 どこにもないオリジナル感で、ヤミツキになります。 臥龍世田谷区三軒茶屋1-35-3 山田体育施設ビル 1F火曜定休 そんなに美味しいとは思わないのに、時間がたつと食べたくなる不思議な味。 煮干し三昧で油分も多いので…

最近食べたラーメン&つけ麺

下北沢限定の「担々麺」。 紫蘇がいい感じにマッチしていて、癖になりそうな味。 やはりこのお店は自分の好みに合っている感じ。 俺流塩らーめん 下北沢店 世田谷区北沢2-12-7 久しぶりに行った、老舗ラーメン店。 懐かしい店内に、手際のよい店主。 味が強…

Noodle and BAR SANCHA FUKAMI

夜のBARタイムメニューも美味しい、徳島ラーメンのFUKAMI。 はも天はさつま揚げ風味で香ばしい。 煮込みはじっくりとうま味が染みている逸品です。 もちろん〆は徳島ラーメン。 Noodle and BAR SANCHA FUKAMI 世田谷区太子堂3-14-8 火曜定休

Noodle and BAR SANCHA FUKAMI

夜のBARタイム。 徳島名産・阿波尾鶏の鶏天やそうめんが美味しい。 そうめんはかなりの太麺ですが、ツルリと食べられます。 器も盛りつけ方もお洒落です! Noodle and BAR SANCHA FUKAMI 世田谷区太子堂3-14-8 火曜定休

最近食べたつけ麺

久しぶりに行ったがやはり美味しい! 鶏たんたんつけめん(1100円) 鶏の深い味わいと丁寧な仕事で、最近流行りの鶏白湯を凌駕している。 つけ麺 竹川 世田谷区太子堂2-1-1 ヴァンヴェール世田谷 102 水曜定休 こちらも久しぶり。 だが・・・冷たいつけダレ…

最近食べたラーメン&つけ麺

豚骨発祥の地、福岡久留米ラーメン。 トッピングの紅ショウガや高菜漬け、更にゴマと乗せ放題が良い感じ。 頭(かしら) 世田谷区北沢2-12-6 福田ビル 1F 好きな坦々麺のチェーン店。 世田谷区内には、千歳烏山、祖師谷大蔵にある。 ずっと使える無料トッ…

最近食べたラーメン&つけ麺

ご飯物を食べたことがなかったけど、今回初注文! かなり美味しいので、クセになりそう。 坦々麺はいつもの定番です。 松波ラーメン店 世田谷区若林3-19-7 定休日:水曜日、第2,第4木曜日 無加調が全て美味しいワケではない。 味付けや食感が微妙なトッピン…

最近食べたラーメン&つけ麺

徳島の鶏・阿波尾鶏を使ったスープが特徴。 夜の時間帯つけめんは売り切れ必至。 ラーメンも濃厚スープで細麺と絡んで美味しい。 Noodle and BAR SANCHA FUKAMI 世田谷区太子堂3-14-8 火曜定休 久しぶりに行ったけど、なんだか雰囲気変わっている。 味は物凄…

NOODLE AND BAR SANCHA FUKAMI

"徳島ラーメン"が一押しのお店だけど、定番のラーメンやつけめん、そして鶏チャーシューが美味です。 徳島県名産の”阿波尾鶏”を使用。食感も良いし、美味しさの持続性もアリ飽きの来ない味。 つけめんは遅い時間帯は売り切れている場合多し。 NOODLE AND BAR…

NOODLE AND BAR SANCHA FUKAMI

最近は一番行っているラーメン店、徳島ラーメンの「FUKAMI」。 久しぶりのつけめん。 極まってきた鶏チャーシューも含め、全体的のバランスも優れている。 ラーメンも良いけど、阿波尾鶏を堪能出来るつけめんもおすすめ。 鶏チャーシュー、味付け卵は別トッ…

最近食べたラーメン

環七沿いの美味しいラーメン屋「麺通」。 最近、お昼に行けてないけど、夜は結構な頻度。 背油とチャーシューの絡みも良く、クセになる味わいは健在。 麺通 世田谷区代田5-13-10 今回は油そば並に鬼おろし大根をトッピング。 普通の油そばは客任せが基本。 …

最近食べたラーメン&つけ麺

ハッキリ言えば今一つなお店ばかり・・・でも、消化に良い麺類は欠かせない〜って事で、今回も色々食べました。 限定のはどうかな?って事で、久しぶりに行ってみた。 「ドラゴン味噌らーめん(800円)」。 スタンダードなのより、少しマシな印象。 麺がもう…

最近食べたラーメン&つけ麺

最近は味噌の美味しさにハマっていたけど、原点に返り「鶏ちゃーしゅー」。 ネギの食感と麺の相性も抜群。 いつもの安心の味で、また食べに行きたいと思います。 臥龍 世田谷区三軒茶屋1-35-3 山田体育施設ビル 1F 火曜日定休 ”徳島ラーメン”が食べられる…

つけ麺屋 やすべえ 下北沢店

前回行った時から早4年・・・ 無加調の美味しいお店に行っていたので、ここ最近はご無沙汰。 久しぶりに行ってみた。 「辛みそつけ麺(小盛・860円)」 小盛にはトッピングサービスなので、味玉追加。 久しぶりだけど、以前はよく行ってたので懐かしい感じ…

最近食べたラ−メン&つけ麺

週2のペースで行ってた梅ヶ丘の「蓮嘉」が閉店したので、このところラーメン屋率は減っている。 それでも消化の良いラーメンは欠かせないって事で、最近食べたラーメン&つけ麺。 いわゆる普通の九州豚骨ラーメンではなく、ちょっとした創作ラーメン。 ”南…

最近食べたラーメン&つけ麺

梅ヶ丘の「蓮嘉」が閉店して以来、あまりラーメンを食べてなかったけど、ここ数日はラーメン&つけ麺三昧。 久しぶりに行ったお店もあり、ちょっと懐かしい感じでした。世田谷代田近く、環七通り沿いにある”長浜ラーメン”のお店。 以前は暗い店内だったけど…

蓮嘉 最終章

世田谷区内でイチバン美味しいと思う「蓮嘉」。 今年の12月7日(日)をもって、閉店することが決定。 あと少しの間ですが、お世話になります。 「極み鶏塩つけめん」は究極の味。 蓮嘉(れんげ) 世田谷区梅丘1-9-11 梅丘コーポ 1F 火曜日定休

最近食べたラーメン&つけ麺

やはりここの味噌はバランス絶妙で美味しい。 どこのお店にも似てないので、いつも食べたくなる。 麺とスープの相性もGOODです。 臥龍 世田谷区三軒茶屋1-35-3 山田体育施設ビル 1F 火曜日定休 仕方なくここにしてしまった・・・ 満足感とは程遠いけど…

最近食べたラーメン&つけ麺

久しぶりに行ったけど、全てが微妙なバランス。 脂分が好きになれないから、スープは飲めないなぁ こうすけ 世田谷区太子堂4-28-8 月曜定休 つけ麺は太麺が売り切れて、細麺しかなくて残念〜 濃厚なつけダレだけど、無加調なので後味はまったり。 阿波尾鶏の…

最近食べたラーメン&つけ麺&油そば

久しぶりに行った梅ヶ丘の「ボノボ」 今回は醤油ラーメン(680円)。 かなり甘いのでスープは全部飲めない。 トッピングも微妙なので、満足感は得られない。 ボノボ 世田谷区梅丘1-22-12 ジャンク感満載のこってり系。 坦々つけ麺(900円)があったので、食…

最近食べたラーメン&つけめん

冷やし担々麺はスペシャルじゃないけど、松波ラーメンらしい安心の味。 バランスは冷やしじゃなく普通の担々麺がいいけど、夏限定なのでこれでいいのかも。 松波ラーメン店 世田谷区若林3-19-7 水曜定休 安定といえば三軒茶屋の「臥龍」。 鶏と味噌を交互に…

極み鶏の塩つけめん

2年前にもやってたけど、この度復活! ここだけでしか味わえない逸品 「極み鶏の塩つけめん(950円)」 蓮嘉(れんげ) 世田谷区梅丘1-9-11 梅丘コーポ 1F 火曜定休

久しぶりに和正

鶏+魚介、最高のバランスで無加調ラーメンのお店に通っているので、だんだん魚介オンリーのお店には遠のいていた。久しぶりに行った、三軒茶屋の行列店「めん和正」。 もしかしたら美味しいかな?と思ってたけど、やはり魚粉と甘さが合わない。 魚粉・魚介…

冷やしの季節

ラーメン店の冷やしは美味しいけど、何度も食べたいお店は少ない。 夏に何度か食べてしまう、気にいっている冷やしは、「Noodle And BAR SANCHA FUKAMI」「麺屋ぬかじ」の2店かな。 「麺屋ぬかじ」は移転を発表していて、世田谷区内での営業はあと少し。 ま…

麺屋ぬかじ 移転決定

世田谷・上町での営業はこの夏、8月10日まで。 その後は渋谷・東急ハンズ近くに屋号もそのまま移転。 よく行っているお店が次々と閉店しているが、発展的の移転ならば歓迎です。 世田谷区ではなくなってしまうので、ブログに載せる期間はあと僅か。 もちろん…

蓮嘉 + 横山めぐみ

6月4日発売の本 「横山めぐみSleeping Beauty」に、私行きつけの蓮嘉が紹介されている。 横山さん自身も、ホントに行きつけみたいでよく話を聞きます。 鶏と魚介のバランスが絶妙なスープ。 濃厚鶏白湯もいいけど、辛味噌つけめんもかなりヤミ…

蓮嘉(れんげ)

最近は「鶏白湯」のお店が相次いでオープンしている。 ちょっとしたブームのようだが、ここ「蓮嘉」はオープンから6年ずっとこの味。 2年前にラインナップされた「濃厚鶏白湯」は、鶏ガラ+魚介の合わせスタンダードスープの深化版。 最後まで味わい深いバ…