2013-01-11 麺屋ぬかじ 昼・夜 つけ麺・再訪 ラーメン 世田谷 最近の営業形態は「ややこしい」事になっているが、ぬかじワールドは押さえたまま。 ここの世界観は、ラーメンなんだけど”和食”アプローチ。通常メニュー(写真上・辛つけ麺+味付け卵)が個人店ならではの良さが漂う、少しづつ深化している。 平日火〜金の夜は”鯛と牡蠣”のラーメンのみ(写真下・ワンタン+味付け卵) 麺屋ぬかじ 世田谷区世田谷2-6-5