最近は新しい店の開拓よりも、いつも行く所が落ち着く。 その中でも梅丘「蓮嘉」は別格。 週に２〜３回ペースで行っていて、自分の中で基準になっている。 極まってきた「濃厚鶏白湯つけめん(800円)」に地鶏半熟卵(120円）プラス。 この濃厚加減で、後味のス…