下北沢 絡麺 まことや本店

油そば系は、かなりお客まかせの食べモノ。
美味しいかどうかは卓上の調味料の加減で全てが決まる。
それを考えると、この店がいい！という感じではなく、こういうものを食べたいか？でお店に行っている感じ。
麺自体の美味しさはトッピングの具材や調味料によって、あまり感じないんだけどなぁ
ジャンルとしては”油そば”は完全に認知されたので、これでいいのかな。

下北沢 絡麺 まことや本店
世田谷区北沢2-10-18 藤和下北沢ハイタウンＢ棟
無休