夏季限定の冷やし麺。
東急世田谷線・松蔭神社前駅周辺の３店に行ってきました。
松波ラーメン店
世田谷区若林3-19-7
”冷やし中華”だが、松波ラーメンのテイストそのまま。
食感も良く暑い季節にピッタリ。
青森煮干し中華そば JIN
世田谷区世田谷4-2-15
冷やしの中でも冒険的な”冷やしラーメン”。
煮干しの臭みは抑えられているが、これって美味しいのか？
チャーシューが温かかったり、手薄な印象。
接客は満点だけに、残念感が倍増。
麺屋 八蔵
世田谷区若林3-16-1
普通のラインナップにある坦々麺の冷やし版、”豆乳冷やし坦々麺”。
全体のバランスが良く、カシューナッツの食感も良質のアクセント。
