実はラーメンの好きな系統は、徳島、和歌山、京都辺りみたい。 少し前は、京都屋台ラーメンの「よってこや」がありましたが、現在はかなり縮小。 今は「森井」が勢力拡大中という感じ。 世田谷区内には明大前と千歳烏山で展開中。 低温調理のチャーシューは…
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