最近はラーメンの新店開拓。 今月に二子玉川にオープンした、貝出汁のお店。 下北沢にも貝麺がオープンしているので、ここのトコロは貝ブームなのか？ アサリ、ホタテのスープに、低温調理のチャーシューというフォルムが多い。 どのお店も美味しくないワケ…
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