2013-07-21から1日間の記事一覧

鯨大和煮@季織亭

最近はオーストラリアとの裁判で注目が集まった鯨。 日本の文化だった鯨食。 以前は安くて美味しい魚肉の定番でした。 「季織亭」では、鯨の大和煮ラーメン(900円) 生姜のアクセントが、最上級のバランスを生み出している。 また食べたいと感じさせる逸品…