(201) 東京にぼし系らーめん だいまる

昨年の7月に出来ていた、煮干し系のラーメン店。

ラーメンはサッパリ系の醤油とクリーミー系の濃厚がありますが、つけめんは後者のみ。

最初から味玉が付いていていい感じです。

極太麺は桜新町にあった「大八車」や「ふくもり」を彷彿させます。

油膜の仕上げではないので、つけダレが冷えるのが早い。

これはこれで悪くないのですが、暖かい時期に食べたらまた違う印象かも?

★★

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東京にぼし系らーめん だいまる
世田谷区上馬1-4-13 菊地ビル 1F

火・水定休

(2019年2月17日)