今更だけど、超有名店を紹介。 環七ラーメン戦争の火蓋を切った、九州ラーメンのお店。 この後に「一風堂」なんかもちょっとしたブームになった。東京ラーメンと、九州ラーメンの違い。 醤油か豚骨かではなく、「主食」か「おやつ」かだと思う。 私は九州生…
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